Химический состав продукта "крахмал кукурузный"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «крахмал кукурузный»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 328.9 ккал
Вода: 13.0 г
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.6 г
Углеводы: 85.2 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 83.5 г
Крахмал: 1.7 г
Пищевые волокна: 0.2 г
Органические кислоты: 30.0 г
Зола: 0.2 г
Калий: 1.0 мг
Кальций: 20.0 мг
Магний: 8.0 мг
Натрий: 17.0 мг
Фосфор: 20.0 мг