Химический состав продукта "огурец соленый"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «огурец соленый»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 10.5 ккал
Вода: 92.0 г
Белки: 0.8 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.7 г
Моно- и дисахариды: 1.6 г
Крахмал: 0.1 г
Пищевые волокна: 0.8 г
Органические кислоты: 0.7 г
Зола: 3.9 г
Витамин B1: 0.02 мг
Витамин B2: 0.02 мг
Витамин C: 5.0 мг
Витамин PP: 0.1 мг
Железо: 0.6 мг
Калий: 141.0 мг
Кальций: 23.0 мг
Магний: 14.0 мг
Фосфор: 24.0 мг