Химический состав продукта "подберезовик сушеный"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «подберезовик сушеный»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 318.3 ккал
Вода: 13.0 г
Белки: 24.0 г
Жиры: 9.2 г
Углеводы: 37.2 г
Моно- и дисахариды: 14.5 г
Пищевые волокна: 21.7 г
Зола: 7.3 г
Витамин B1: 0.3 мг
Витамин B2: 2.1 мг
Витамин C: 60.0 мг
Витамин PP: 60.0 мг
Железо: 23.6 мг
Калий: 4503.0 мг
Кальций: 133.0 мг
Магний: 154.0 мг
Натрий: 31.0 мг
Фосфор: 1750.0 мг