Химический состав продукта "карамель"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «карамель»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 431.4 ккал
Вода: 2.0 г
Белки: 0.5 г
Жиры: 10.0 г
Углеводы: 90.5 г
Моно- и дисахариды: 80.0 г
Крахмал: 10.0 г
Пищевые волокна: 0.1 г
Органические кислоты: 0.5 г
Зола: 0.1 г
Железо: 0.3 мг
Калий: 3.0 мг
Кальций: 10.0 мг
Магний: 10.0 мг
Натрий: 1.0 мг
Фосфор: 10.0 мг