Химический состав продукта "картофель сушеный"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «картофель сушеный»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 297.6 ккал
Вода: 12.0 г
Белки: 6.6 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 71.6 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 5.0 г
Крахмал: 66.6 г
Пищевые волокна: 5.0 г
Органические кислоты: 0.5 г
Зола: 4.0 г
Витамин B1: 0.1 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин C: 7.0 мг
Витамин PP: 3.7 мг
Железо: 4.0 мг
Калий: 1988.0 мг
Кальций: 35.0 мг
Магний: 80.0 мг
Натрий: 18.0 мг
Фосфор: 203.0 мг