Химический состав продукта "сыр домашний"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «сыр домашний»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 83.0 ккал
Вода: 78.0 г
Белки: 18.0 г
Жиры: 0.6 г
Углеводы: 1.5 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.4 г
Холестерин: 2.0 мг
Моно- и дисахариды: 1.5 г
Органические кислоты: 1.0 г
Зола: 0.9 г
Витамин A: 0.08 мг
Витамин B1: 0.04 мг
Витамин B2: 0.3 мг
Витамин C: 0.5 мг
Витамин PP: 0.5 мг
Железо: 0.3 мг
Калий: 112.0 мг
Кальций: 166.0 мг
Магний: 23.0 мг
Натрий: 41.0 мг
Фосфор: 234.0 мг