Химический состав продукта "шелковица"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «шелковица»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 50.4 ккал
Вода: 82.7 г
Белки: 0.7 г
Углеводы: 12.7 г
Моно- и дисахариды: 12.0 г
Пищевые волокна: 1.6 г
Органические кислоты: 1.2 г
Зола: 0.9 г
Витамин A: 0.02 мг
Витамин B1: 0.04 мг
Витамин B2: 0.02 мг
Витамин C: 10.0 мг
Витамин PP: 0.8 мг
Калий: 350.0 мг
Кальций: 24.0 мг
Магний: 51.0 мг
Натрий: 16.0 мг