Химический состав продукта "чавыча"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «чавыча»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 148.4 ккал
Вода: 71.6 г
Белки: 19.1 г
Жиры: 8.0 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 2.0 г
Холестерин: 51.0 мг
Зола: 1.3 г
Витамин B1: 0.1 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин C: 2.0 мг
Витамин PP: 7.0 мг
Железо: 0.7 мг
Калий: 394.0 мг
Кальций: 22.0 мг
Магний: 27.0 мг
Натрий: 47.0 мг
Фосфор: 200.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг