Химический состав продукта "брусника"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «брусника»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 38.0 ккал
Вода: 86.0 г
Белки: 0.7 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 8.2 г
Моно- и дисахариды: 8.1 г
Крахмал: 0.1 г
Пищевые волокна: 2.5 г
Органические кислоты: 1.9 г
Зола: 0.2 г
Витамин A: 0.1 мг
Витамин B1: 0.010 мг
Витамин B2: 0.02 мг
Витамин B9: 0.03 мкг
Витамин C: 15.0 мг
Витамин E: 1.0 мг
Витамин PP: 0.2 мг
Железо: 0.4 мг
Калий: 73.0 мг
Кальций: 40.0 мг
Магний: 7.0 мг
Натрий: 7.0 мг
Фосфор: 16.0 мг
Марганец: 650.0 мкг