Химический состав продукта "крыжовник"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «крыжовник»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 38.7 ккал
Вода: 84.7 г
Белки: 0.7 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 9.1 г
Моно- и дисахариды: 9.1 г
Пищевые волокна: 3.4 г
Органические кислоты: 1.3 г
Зола: 0.6 г
Витамин A: 0.2 мг
Витамин B1: 0.010 мг
Витамин B2: 0.02 мг
Витамин B6: 0.03 мг
Витамин B9: 5.0 мкг
Витамин C: 30.0 мг
Витамин E: 0.6 мг
Витамин PP: 0.3 мг
Железо: 0.8 мг
Калий: 260.0 мг
Кальций: 22.0 мг
Магний: 9.0 мг
Натрий: 23.0 мг
Сера: 18.0 мг
Фосфор: 28.0 мг
Хлор: 1.0 мг
Йод: 1.0 мкг
Марганец: 450.0 мкг
Медь: 130.0 мкг
Молибден: 12.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 12.0 мкг
Хром: 1.0 мкг
Цинк: 90.0 мкг