Химический состав продукта "окунь морской"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «окунь морской»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 102.5 ккал
Вода: 77.1 г
Белки: 18.2 г
Жиры: 3.3 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.7 г
Холестерин: 60.0 мг
Зола: 1.4 г
Витамин A: 0.010 мг
Витамин B1: 0.1 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 0.4 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 7.1 мкг
Витамин B12: 2.4 мкг
Витамин C: 1.4 мг
Витамин D: 2.3 мкг
Витамин E: 0.4 мг
Витамин PP: 1.6 мг
Железо: 0.9 мг
Калий: 300.0 мг
Кальций: 120.0 мг
Магний: 60.0 мг
Натрий: 75.0 мг
Сера: 210.0 мг
Фосфор: 220.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Йод: 60.0 мкг
Кобальт: 30.0 мкг
Марганец: 100.0 мкг
Медь: 120.0 мкг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 140.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 1500.0 мкг