Химический состав продукта "пшено"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «пшено»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 323.9 ккал
Вода: 14.0 г
Белки: 11.5 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 66.2 г
Моно- и дисахариды: 1.7 г
Крахмал: 64.8 г
Пищевые волокна: 0.7 г
Зола: 1.1 г
Витамин A: 0.01 мг
Витамин B1: 0.4 мг
Витамин B2: 0.04 мг
Витамин B6: 0.5 мг
Витамин B9: 40.0 мкг
Витамин E: 2.6 мг
Витамин PP: 1.5 мг
Железо: 2.7 мг
Калий: 211.0 мг
Кальций: 27.0 мг
Магний: 83.0 мг
Натрий: 10.0 мг
Сера: 77.0 мг
Фосфор: 233.0 мг
Хлор: 24.0 мг
Алюминий: 100.0 мкг
Йод: 4.5 мкг
Кобальт: 8.3 мкг
Марганец: 930.0 мкг
Медь: 370.0 мкг
Молибден: 18.5 мкг
Никель: 8.8 мкг
Олово: 9.8 мкг
Титан: 20.0 мкг
Фтор: 28.0 мкг
Хром: 2.4 мкг
Цинк: 1680.0 мкг