Химический состав продукта "смородина черная"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «смородина черная»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 35.0 ккал
Вода: 83.3 г
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 7.3 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 7.3 г
Пищевые волокна: 4.8 г
Органические кислоты: 2.3 г
Зола: 0.9 г
Витамин A: 0.1 мг
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.04 мг
Витамин B3: 0.4 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 5.0 мкг
Витамин C: 200.0 мг
Витамин E: 0.9 мг
Витамин H: 2.4 мкг
Витамин PP: 0.3 мг
Железо: 1.3 мг
Калий: 350.0 мг
Кальций: 36.0 мг
Магний: 31.0 мг
Натрий: 32.0 мг
Сера: 2.0 мг
Фосфор: 33.0 мг
Хлор: 14.0 мг
Бор: 55.0 мкг
Йод: 1.0 мкг
Кобальт: 4.0 мкг
Марганец: 180.0 мкг
Медь: 130.0 мкг
Молибден: 24.0 мкг
Фтор: 17.0 мкг
Цинк: 130.0 мкг