Химический состав продукта "шиповник"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «шиповник»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 96.7 ккал
Вода: 60.0 г
Белки: 1.6 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 22.4 г
Моно- и дисахариды: 19.4 г
Крахмал: 3.0 г
Пищевые волокна: 10.8 г
Органические кислоты: 2.3 г
Зола: 2.2 г
Витамин A: 2.6 мг
Витамин B1: 0.05 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин C: 650.0 мг
Витамин E: 1.7 мг
Витамин PP: 0.6 мг
Железо: 11.5 мг
Калий: 23.0 мг
Кальций: 28.0 мг
Магний: 8.0 мг
Натрий: 5.0 мг
Фосфор: 8.0 мг
Марганец: 19000.0 мкг
Медь: 37000.0 мкг
Молибден: 4330.0 мкг
Цинк: 1100.0 мкг