Химический состав продукта "грудинка с реберной костью"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «грудинка с реберной костью»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 593.1 ккал
Вода: 29.2 г
Белки: 8.1 г
Жиры: 62.3 г
Зола: 0.4 г
Витамин B1: 0.5 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 0.5 мг
Витамин B6: 0.3 мг
Витамин B9: 4.1 мкг
Витамин PP: 2.6 мг
Холин: 75.0 мг
Железо: 1.7 мг
Калий: 285.0 мг
Кальций: 7.0 мг
Магний: 24.0 мг
Натрий: 58.0 мг
Сера: 220.0 мг
Фосфор: 164.0 мг
Хлор: 48.6 мг
Йод: 6.6 мкг
Кобальт: 8.0 мкг
Марганец: 28.5 мкг
Медь: 96.0 мкг
Молибден: 13.0 мкг
Никель: 12.3 мкг
Олово: 30.0 мкг
Фтор: 69.3 мкг
Хром: 13.5 мкг
Цинк: 2070.0 мкг