Химический состав продукта "сыр российский"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «сыр российский»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 363.0 ккал
Вода: 41.0 г
Белки: 24.1 г
Жиры: 29.5 г
Углеводы: 0.3 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 15.9 г
Холестерин: 88.0 мг
Моно- и дисахариды: 0.3 г
Органические кислоты: 0.5 г
Зола: 4.6 г
Витамин A: 0.4 мг
Витамин B1: 0.04 мг
Витамин B2: 0.3 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 19.0 мкг
Витамин B12: 1.4 мкг
Витамин C: 0.7 мг
Витамин E: 0.3 мг
Витамин PP: 0.2 мг
Железо: 0.4 мг
Калий: 116.0 мг
Кальций: 1000.0 мг
Магний: 50.0 мг
Натрий: 820.0 мг
Фосфор: 540.0 мг
Марганец: 100.0 мкг
Медь: 70.0 мкг
Цинк: 4000.0 мкг