Химический состав продукта "какао тертое"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «какао тертое»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 606.8 ккал
Вода: 2.2 г
Белки: 13.5 г
Жиры: 54.0 г
Углеводы: 17.8 г
Моно- и дисахариды: 2.0 г
Крахмал: 13.6 г
Пищевые волокна: 9.7 г
Органические кислоты: 2.2 г
Зола: 2.8 г
Витамин B1: 0.09 мг
Витамин B2: 0.3 мг
Витамин PP: 1.9 мг
Железо: 6.5 мг
Калий: 1340.0 мг
Кальций: 10.0 мг
Магний: 50.0 мг
Натрий: 4.0 мг
Сера: 83.0 мг
Фосфор: 430.0 мг
Хлор: 50.0 мг
Кобальт: 27.0 мкг
Марганец: 2850.0 мкг
Медь: 2275.0 мкг
Молибден: 40.0 мкг
Цинк: 4500.0 мкг