Блюдо: Овощи и грибы запеченные
Суммарный вес: 1001.8 г

Продуктовый состав:

Способ приготовления:

Морковь, горошек, капусту отварить на пару (или в подсоленной воде) до мягкости. Затем морковь нарезать кружочками, а капусту квадратиками, перемешать с горохом, уложить в форму, залить смесь яйца с молоком, посыпать сухарями, сверху положить кусочки масла и запечь в духовке.

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 90.0 ккал
Вода: 78.1 г
Белки: 3.0 г
Жиры: 6.7 г
Углеводы: 4.8 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.2 г
Холестерин: 46.5 мг
Моно- и дисахариды: 4.0 г
Крахмал: 0.7 г
Пищевые волокна: 1.6 г
Органические кислоты: 19.5 г
Зола: 0.8 г
Витамин A: 2.0 мг
Витамин B1: 0.06 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 0.4 мг
Витамин B6: 0.09 мг
Витамин B9: 7.3 мкг
Витамин B12: 0.1 мкг
Витамин C: 5.3 мг
Витамин D: 0.2 мкг
Витамин E: 0.7 мг
Витамин H: 2.9 мкг
Витамин PP: 0.6 мг
Холин: 25.4 мг
Железо: 0.6 мг
Калий: 185.5 мг
Кальций: 52.7 мг
Магний: 20.1 мг
Натрий: 31.9 мг
Сера: 30.9 мг
Фосфор: 67.8 мг
Хлор: 356.2 мг
Алюминий: 205.3 мкг
Бор: 87.1 мкг
Ванадий: 21.6 мкг
Йод: 5.3 мкг
Кобальт: 2.2 мкг
Литий: 1.3 мкг
Марганец: 85.6 мкг
Медь: 44.6 мкг
Молибден: 8.7 мкг
Никель: 4.6 мкг
Олово: 2.8 мкг
Селен: 0.4 мкг
Фтор: 23.0 мкг
Стронций: 3.7 мкг
Хром: 2.5 мкг
Цинк: 360.2 мкг