Блюдо: Сложные гарниры
Суммарный вес: 106.4 г
Продуктовый состав:
Название |
Количество |
Единица |
Обработка |
---|---|---|---|
Картофель жареный (из вареного) |
50.0 |
грамм |
холодная обработка |
капуста кольраби |
40.0 |
грамм |
порционирование, варка со сливом |
горошек зеленый |
30.0 |
грамм |
порционирование, варка со сливом |
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 160.3 ккал
Вода: 149.3 г
Белки: 4.6 г
Жиры: 7.4 г
Углеводы: 20.0 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 4.4 г
Крахмал: 15.6 г
Пищевые волокна: 2.6 г
Органические кислоты: 0.2 г
Зола: 2.0 г
Витамин A: 0.1 мг
Витамин B1: 0.2 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 0.5 мг
Витамин B6: 0.4 мг
Витамин B9: 17.8 мкг
Витамин C: 17.1 мг
Витамин E: 0.7 мг
Витамин H: 1.2 мкг
Витамин PP: 2.2 мг
Железо: 1.2 мг
Калий: 719.2 мг
Кальций: 32.5 мг
Магний: 41.9 мг
Натрий: 8.0 мг
Сера: 35.7 мг
Фосфор: 107.2 мг
Хлор: 71.2 мг
Алюминий: 1094.9 мкг
Бор: 143.5 мкг
Ванадий: 143.6 мкг
Йод: 5.5 мкг
Кобальт: 5.1 мкг
Литий: 74.2 мкг
Марганец: 232.4 мкг
Медь: 179.0 мкг
Молибден: 11.0 мкг
Никель: 4.8 мкг
Рубидий: 481.8 мкг
Фтор: 33.5 мкг
Хром: 9.6 мкг
Цинк: 441.6 мкг