Гарнир сложный 18

Блюдо: Сложные гарниры
Суммарный вес: 106.4 г

Продуктовый состав:

Название

Количество

Единица

Обработка

Картофель жареный (из вареного)

50.0

грамм

холодная обработка

капуста кольраби

40.0

грамм

порционирование, варка со сливом

горошек зеленый

30.0

грамм

порционирование, варка со сливом

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 160.3 ккал
Вода: 149.3 г
Белки: 4.6 г
Жиры: 7.4 г
Углеводы: 20.0 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 4.4 г
Крахмал: 15.6 г
Пищевые волокна: 2.6 г
Органические кислоты: 0.2 г
Зола: 2.0 г
Витамин A: 0.1 мг
Витамин B1: 0.2 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 0.5 мг
Витамин B6: 0.4 мг
Витамин B9: 17.8 мкг
Витамин C: 17.1 мг
Витамин E: 0.7 мг
Витамин H: 1.2 мкг
Витамин PP: 2.2 мг
Железо: 1.2 мг
Калий: 719.2 мг
Кальций: 32.5 мг
Магний: 41.9 мг
Натрий: 8.0 мг
Сера: 35.7 мг
Фосфор: 107.2 мг
Хлор: 71.2 мг
Алюминий: 1094.9 мкг
Бор: 143.5 мкг
Ванадий: 143.6 мкг
Йод: 5.5 мкг
Кобальт: 5.1 мкг
Литий: 74.2 мкг
Марганец: 232.4 мкг
Медь: 179.0 мкг
Молибден: 11.0 мкг
Никель: 4.8 мкг
Рубидий: 481.8 мкг
Фтор: 33.5 мкг
Хром: 9.6 мкг
Цинк: 441.6 мкг