Химический состав продукта "просо"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «просо»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 306.6 ккал
Вода: 13.5 г
Белки: 11.2 г
Жиры: 3.8 г
Углеводы: 60.7 г
Моно- и дисахариды: 2.5 г
Крахмал: 54.7 г
Пищевые волокна: 7.9 г
Зола: 2.9 г
Витамин A: 0.010 мг
Витамин B1: 0.7 мг
Витамин B2: 0.07 мг
Витамин B6: 0.4 мг
Витамин B9: 32.0 мкг
Витамин E: 2.3 мг
Витамин PP: 2.8 мг
Железо: 9.6 мг
Калий: 328.0 мг
Кальций: 51.0 мг
Кремний: 754.0 мг
Магний: 131.0 мг
Натрий: 28.0 мг
Сера: 81.0 мг
Фосфор: 320.0 мг
Хлор: 36.0 мг
Алюминий: 960.0 мкг
Бор: 228.0 мкг
Йод: 6.1 мкг
Кобальт: 5.8 мкг
Марганец: 1850.0 мкг
Медь: 560.0 мкг
Молибден: 19.5 мкг
Никель: 26.9 мкг
Фтор: 79.0 мкг
Хром: 7.8 мкг
Цинк: 2920.0 мкг