Химический состав продукта "ставрида океаническая"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «ставрида океаническая»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 114.5 ккал
Вода: 75.6 г
Белки: 18.5 г
Жиры: 4.5 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.9 г
Холестерин: 70.0 мг
Зола: 1.4 г
Витамин A: 0.010 мг
Витамин B1: 0.2 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 10.0 мкг
Витамин C: 1.5 мг
Витамин PP: 7.3 мг
Железо: 1.1 мг
Калий: 350.0 мг
Кальций: 65.0 мг
Магний: 40.0 мг
Натрий: 70.0 мг
Сера: 210.0 мг
Фосфор: 260.0 мг
Хлор: 160.0 мг
Йод: 30.0 мкг
Кобальт: 20.0 мкг
Марганец: 90.0 мкг
Медь: 110.0 мкг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 900.0 мкг