Химический состав продукта "чина"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «чина»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 303.9 ккал
Вода: 14.0 г
Белки: 25.1 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 52.1 г
Моно- и дисахариды: 3.1 г
Крахмал: 38.2 г
Пищевые волокна: 4.9 г
Зола: 3.0 г
Железо: 8.9 мг
Калий: 633.0 мг
Кальций: 141.0 мг
Кремний: 89.0 мг
Магний: 99.0 мг
Натрий: 49.0 мг
Сера: 182.0 мг
Фосфор: 360.0 мг
Хлор: 116.0 мг
Бор: 840.0 мкг
Йод: 3.4 мкг
Кобальт: 18.9 мкг
Марганец: 1720.0 мкг
Медь: 590.0 мкг
Молибден: 67.0 мкг
Никель: 198.0 мкг
Селен: 27.2 мкг
Титан: 234.0 мкг
Цинк: 2110.0 мкг