Химический состав продукта "зубатка пестрая"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «зубатка пестрая»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 126.1 ккал
Вода: 74.0 г
Белки: 19.6 г
Жиры: 5.3 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.9 г
Холестерин: 80.0 мг
Зола: 1.1 г
Витамин A: 0.02 мг
Витамин B1: 0.2 мг
Витамин B2: 0.04 мг
Витамин B6: 0.3 мг
Витамин C: 1.4 мг
Витамин E: 0.4 мг
Витамин PP: 2.5 мг
Железо: 0.5 мг
Калий: 335.0 мг
Кальций: 30.0 мг
Магний: 35.0 мг
Натрий: 100.0 мг
Сера: 190.0 мг
Фосфор: 180.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Йод: 50.0 мкг
Кобальт: 20.0 мкг
Марганец: 30.0 мкг
Медь: 70.0 мкг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 600.0 мкг